안녕하세요 인천오빠왕쿨쿨이 입니다.
오늘은 말이죠 ~빵은 좋아하지 않지만~ 식빵은 좋아하는 1인인 제가
길을 지나가다 만난 인천식빵 전문점 블럭제빵소 를 만났습니다.
유기농식빵 을 표방하며 , 만든다는 식빵입니다.
아침에 따듯하게 나온 빵이면 어느곳이나 다 맛있겠지만~ ^^
담백한 빵을 좋아하는 저로써는 달고 여러 향신료에 섞인 것보다는
빵그대로의 맛이 좋기에 ^^
식빵을 더 좋아한답니다. 그런데다가 유기농식빵 이라니 ~
이곳 블럭제빵소 를 방문해서 이렇게 글까지 쓰는
가장큰 이유는~ 한가지에만 특화 시켰다는 것이 가장 좋았습니다.
중국집도 ~ 짜장면만 전문으로 하는곳은 보통~
다른 중국집 짜장면보다 더 맛있는곳이 대부분이잖아요~
롱테일의 법칙이라고 해서~ 점점 세분화되고, 그세분화로 인해서도
찾는사람들이 많아서 가능해지는 세상이 온다고 하더니~
우리나라에서는 식품쪽이 아무래도 빨리 오는거 같습니다.
명랑핫도그 라던가~ 얼마전에 핫이슈였던 카스테라까지~
모두 같은 밀가루 음식이고, 간식임에도~ 불구하고
또한가지 ~ 메인 이라고 생각돼는 제품들이 아님에도 불구하고~
인천식빵 만을 판매 하는 판매점이 생기고 있으니~
정말 세상이 빠르게 변화하고 있는거 같습니다.
유기농제품이 한때 선풍적인 인기를 끌었었으나,
비싼가격으로 인해서 힘들다고 했었죠?!
이곳 블럭제빵소 는 단품만 파는방법으로 많이 비싸지 않은 가격으로 ~
유기농식빵 을 판매 하는거 같습니다.
아니, 어찌 생각해보면~ 다른것들이 가격이 올랐다고 봐야겠죠?
그렇다보니 유기농식빵 으로 판매 하는것도 가능하지 않았을까 합니다.
인천식빵 집 이라는게 생길지 누가 알았겠습니까?!
더군다나~ 흔히 메인상권이라고 하는 곳도 아닌 주택가에~ 말이죠
저는 개인적으로 식빵을 좋아하기에~
인천식빵 전문점 블럭제빵소 를 응원합니다만, ^^
힘내서 많은 분들이 찾아서~ 계속 잘되길 원합니다만,
조금은 어렵지 않을까 생각해봅니다.
제의견이기에~ 뭐라고 하진 말아주세요 ^^
당분간~ 돈을 많이 벌기 어렵겠다는거지~ 자리잡으면 잘될겁니다. ㅎㅎㅎ
망할거 같다고 하는이야기 아닙니다.
오해는 금물~ 하지 말아주세요 ~전 소상공인들을 응원합니다.
하지만, 어느것이든 도전하는자가 좋은 결과를 얻는거 아닐까요?!
아무튼 현재 제입에 들어있는 블루베리식빵이 자주 저와 만날수있음 합니다.
여러분들 주위에서도~ 이런 식빵전문점 을보셨나요?!
제가 예견하건데~ 아마도~
식빵 전문점이 몇군데 더생기지 않을까 생각합니다.
보통 이런식으로 유행타면 업체들이 많이 생기지 않나요?! ^^
당일생산, 당일판매 , 핸드메이드~
이세가지는 모두가 원하는 것이긴 하지만~ 그만큼 맛도 일정하게 나와야 할텐데
다른 지점의 블럭제빵소 끼리 한번 맛보고 싶네요
일정하게 다 맛있는지~ 말이죠 ^^
요즘 프랜차이즈는 참 디자인 잘뽑는거 같아요~
깔끔하고, 심플하게~ 디자인 참 곱게도 잘해내네요~
프랜차이즈 본사 차리고 싶었던 제게 ~ 요즘같은세상엔~ 저도 다시한번 도전하고 싶다는 생각이
불끈 하고 솟기도 합니다.
아무튼 유기농식빵 찾는분들은 이곳한번 가보세요^ ^ 괜찮은거 같습니다.
블루베리가 새콤해요~ ^^
오늘은 10시에 갔더니 빵이 한가지밖에 안나왔었는데~ 보통 1시면 다 나온다고하니,
조금 일찍 11시~12 쯤 가면 따듯한 빵이 몇가지 있을거 같네요 ^^
빵은 언제나 따듯할때 먹어야 최고의 맛 아닐까요?!
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